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Grupo Nova Era

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Contato

RH

Função

AÇOUGUEIRO

Detalhes de Vaga

• Prestar atendimento de excelência ao cliente, visando suprir a suas necessidades por meio da oferta de cortes de qualidade e com frescor. Receber e armazenar peças de carne, desossá-las e atender clientes no balcão.

  RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES

  · Atender clientes no balcão moendo, fatiando, cortando pedaços de carne bem como pesando, precificando e embalando os pedidos;

  · Manter as dependências internas limpas (câmaras, laboratórios,equipamentos, utensílios dentre outros) a fim de evitar a proliferação de micro – organismos;

  · Fazer cortes padrão conforme o tipo de carne solicitada pelo cliente;

  · Assegurar a qualidade e frescor apresentação da carne;

  · Controlar o prazo de validade e utilizar o conceito PVPS para venda (primeiro que vence é o primeiro que sai), colaborando assim para o controle de perdas do departamento;

  · Realizar a desossa de carcaça de carne de variados tipos de carne, tais como: traseiro, dianteiro, suínos e cortes de aves;

  · Acompanhar o recebimento das carnes, verificando a qualidade e características específicas para cada tipo de carne;

  · Armazenar os diferentes tipos de carnes em local com refrigeração adequada para evitar deterioração;

  · Prestar atendimento de forma atenciosa e educada, visando atender as preferências do cliente;

  · Retalhar e/ou fracionar as peças conforme a necessidade, fazendo o pré-preparo de acordo com o cardápio diário, utilizando-se de equipamentos e técnicas adequadas;

  · Desempenhar outras atividades correlatas a pedido do superior imediato e afins.

  REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES

  Ensino médio

  Curso Atendimento ao Cliente

  Cursos de higiene e manipulação de alimentos

  Curso de cortes de carnes (básico)

  Noção de controle de estoque

Informações Salariais

• Na entrevista
• Assistência odontológica
•  

  Cesta básica assiduidade

•  

  Seguro de vida

•  

  Vale transporte

Horário de Trabalho

• No Ato da Entrevista

Informações Adicionais

Informar no Campo Assunto a vaga pretendida.

 Os interessados deverão se inscrever no link: AÇOUGUEIRO | PORTO VELHO – RO (gupy.io)

Envie Seu Currículo para nosso Banco de Gente da Temos Vagas PVH:

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