• Responsável pela execução das atividades de confecção de pratos cozinhados e de sobremesas para satisfação dos clientes. Planejar rotinas de trabalho no restaurante; Coordenar equipes de trabalho. Atender clientes; Responsável pela preparação do buffet de café da manhã, almoço e jantar, executar pratos de room service e coffee break, sobremesas e alimentação de funcionários;
  Verificar a manutenção de instalações, equipamentos e utensílios; Avaliar o desempenho dos funcionários, a execução de serviços e operação de seu setor, fornecendo orientação quanto às competências para o exercício da função e demais atribuições compatível com sua condição pessoal.

Nível de Escolaridade