Vaga de Emprego para a Função de Nutricionista de Produção em Porto Velho

• Descrição da função:

  Garantir que as refeições sejam preparadas e servidas de forma adequada, seguindo as necessidades dietéticas e os padrões de segurança alimentar.

  Suas Principais Atividades:

  1. Supervisionar a cadeia de produção dos alimentos, seguindo o planejamento dos cardápios e dietas especiais;
  2. Garantir que o planejamento das quantidades de porções produzidas sejam suficientes para atender a demanda do dia;
  3. Supervisionar a quantidade, qualidade e segurança dos alimentos produzidos;
  4. Realizar controle das sobras;
  5. Gerar ordem de produção para o dia seguinte;
  6. Produzir os relatórios diários das refeições preparadas, anexando fotos das preparações do dia;
  7. Gerar relatório diário de ocorrência, informar ao nutricionista responsável qualquer problema que venha atrapalhar e atrasar a produção e distribuição da alimentação;
  8. Garantir o padrão de higiene e segurança da área de produção;
  9. Supervisionar a higiene pessoal dos colaboradores, orientando-os sobre os padrões exigidos e advertindo conforme necessidade;
  10. Realizar orientação e desenvolvimento da equipe de cozinha;
  11. Manter arquivos organizados e identificados;
  12. Manter sistema atualizado com as baixas das ordens de produção;
  13. Realizar as demais atividades ligadas ao setor e cargo conforme demanda do superior, sempre prezando pelo bom atendimento e com foco na resolução de problemas.

  O que você precisa ter?

  Superior completo em Nutrição;

  CRN Ativo;

  Conhecimento em pacote office;

  É um Diferencial:

  Ter experiência na função;

  Ter experiência com Gestão de Pessoas.

• Superior completo em Nutrição;

  CRN Ativo;

  Conhecimento em pacote office;

Informações Sobre o Salário

• Na entrevista